Gin Basil Smash

Ein Gin-Cocktail mit einer giftgrünen Farbe und einer frischen Basikilumnote, genau, wir reden über den Gin Basil Smash. Kaum ein Cocktail hat so ein Alleinstellungsmerkmal wie dieser Cocktail, denn hier für sorgt das grasige Aroma des Basilikums in Kombination mit einem guten Gin. Es ist ein nicht allzu komplizierter Cocktail, der sich auch hervorragend zu Hause nachmixen lässt. Mittlerweile ist der Gin Basil Smash in einer guten Cocktailbar kaum noch wegzudenken.

Wie Sie den Gin Basil Smash zuhause ganz einfach selbst nachmachen können und worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten, erfahren Sie nachfolgend:

Die Geschichte des Gin Basil Smash

Der Gin Basil Smash ist auf geheimnisvollen Zufällen erfunden und auch perfektioniert worden. Die mediterranen Zutaten des Drinks lassen erahnen, dass dieser sehr wahrscheinlich in Italien kreiert wurde, jedoch falsch gedacht, denn der Gin Basil Smash fand in Deutschland seinen Geburtsort. Das Lustige an der gesamten Geschichte ist jedoch, dass zwei verschiedene Barbesitzer aus unterschiedlichen deutschen Städten die fast gleiche Idee im selben Jahr hatten. Somit wurde der Gin Basil Smash theoretisch von zwei Menschen erfunden, die sich jedoch nicht kennen und unabhängig voneinander den Drink entwickelten.

Nach einigen New York besuchen und etlichen Whiskey Smashes, nahm sich der Hamburger Barbesitz Jörg Meyer vor selbst einen Smash zu kreieren. Der Schwerpunkt sollte jedoch auf Gin liegen anstatt Whiskey. Im Jahr 2008 wurde dann der Drink erstmals in seiner Bar „Le Lion“ serviert. Auf der zugehörigen Facebook-Seite der Bar veröffentliche Jörg Meyer seinen Gin Basil Smash erstmals in den sozialen Medien. Ab diesem Zeitpunkt feierte der Gin Basil Smash großer Beliebtheit. Nicht nur national, sondern auch international.

Zeitgleich im selben Jahr wurde ebenfalls ein Drink mit Basilikum und Gin in der Bar Blaupause (Ulm) kreiert. Hier suchte Hariolf Sproll eine geschmackvolle Verbindung zwischen Gin und Basilikum und stieß auf den Gin Basil Smash. Der basilikumlastige Cocktail wird bis heute noch in seiner Bar gemixt und feiert große Beliebtheit.

Das Lustige an der gesamten Geschichte des Gin Basil Smash ist, dass der Drink relativ zeitnah von zwei Personen entwickelt wurde, ohne das sich die beiden Erfinder überhaupt kennen.

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Gin Basil Smash: Rezept & Zubereitung

Zutaten:

• 6 cl Gin
• 10 – 15 Basilikumblätter
• 1 Basilukumblatt als Dekoration
• 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
• 2 cl Zuckersirup
• Eis (nur zum Shaken)

Zubereitung:

1. An aller erster Stelle werden die Basilikumblätter gemeinsam mit dem Zuckersirup in den Shaker gegeben.
2. Anschließend beide Zutaten leicht mit einem Stößel verbinden umso die Aromen des Basilikum richtig zu entfalten. Hier sollte man jedoch darauf achten nicht zu fest und auch nicht zu lange zu muddlen, denn sonst kann das Basilikum seine frische verlieren.
3. Jetzt können alle anderen Zutaten sowie das Eis hinzugegeben werden und anschließend gut durch-geshaked werden.
4. Zum Anrichten wird der fertige Drink durch ein feines Barsieb ins Glas abeseilt.
5. Jetzt kann der Drink noch mit ein bis zwei Basilikumblättern dekoriert werden.

Informationen:

• Vorbereitungszeit: ca. 2 Minute
• Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: Mittel

Benötigtes Zubehör:

• Cocktailshaker
• Stößel
• Barsieb
• Tumbler
• Strohhalm

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Wissenswerte Informationen zu dem Gin Basil Smash

Das gravierendste Merkmal des Gin Basil Smash ist die giftgrüne Farbe. Die wunderschöne Farbe des Cocktails ergibt sich durch die Basilikumblätter. Während der Zubereitung werden die Basilikumblätter samt dem Stiel zerstoßen und mit den anderen Zutaten vermengt. Durch diesen Vorgang erhält der Kultdrink seine Farbe. Es gibt mehrere Variationen des Basil Smash, darunter eine Version mit roten Basilikumblättern. Was diesen Cocktail auszeichnet ist die Frische. Deshalb eignet sich der Gin Basil Smash auch optimal als Sommercocktail.

Garnitur: einen Gin Basil Smash richtig servieren

Einen Gin Basil Smash kann man in den verschiedensten Variationen servieren. Ziemlich gut eignet sich ein Tumbler. Dabei spricht man von einem kurzen Trinkglas, welches über einen dicken Boden verfügt. Ob man zu schlichten Tumblern oder doch zu Gläsern mit Ornamenten greift, ist natürlich eine reine Geschmackssache. Wie sich bereits leicht erahnen lässt, eignen sich als Dekoration besonders gut Basilikumblätter. Ob man den Gin Basil Smash mit einem Strohhalm oder auch ohne serviert, bleibt jedem selbst überlassen.

Welcher Gin passt zu einem Gin Basil Smash?

Ein Gin Basil Smash lebt von den frischen Zutaten wie z. B. frischem Basilikum und auch selbst gepresstem Zitronensaft. Ebenso sollte ein hochwertiger Gin gewählt werden, welcher über die typischen Wachholderaromen verfügt. Natürlich handelt es sich hier bei jedoch um eine reine Geschmackssache. Hier kann beliebig rumexperimentiert werden, um so den eventuell für sich bestmöglichen Geschmack zu entdecken. In der Regel bieten jedoch frische Zutaten sowie ein wachholder-lastiger Gin die beste Symbiose.