Hinter der Bartheke kann es schnell einmal stressig werden, gerade wenn viele Drinks gleichzeitig gemixt werden müssen. Die richtige Ordnung ist das A und O für jeden Barkeeper. Doch auch in der eigenen Hausbar sollte für Ordnung gesorgt werden. Eine…
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Wenn wir uns klassische Cocktail Rezepte anschauen kommen Bitters eigentlich gar nicht so oft vor, denn diese werden oftmals nur von erfahrenen Barkeeper verwendet. In der Regel werden meistens nur ein paar Tropfen oder auch Dashes verwendet, da die Cocktail…
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Der Sirup ist für die meisten süßlichen Cocktails unumgänglich und fester Bestandteil in vielen Rezepturen. Doch genau der Cocktail Sirup ist oftmals genau das, was fehlt. Es gibt die unterschiedlichsten Sirups, welche für Cocktails verwendet werden. Ein Pina Colada benötigt…
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Man nennt sie Jigger, Barmaß oder auch Messbecher. Der Jigger ist ein kleiner Messbecher, welcher es ermöglicht Flüssigkeiten auf 0,5 cl genau abzumessen und anschließend zu einem Drink zu mixen. Deshalb werden Jigger auch von den meisten Barkeeper für Cocktails…
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