Stellen Sie sich vor, Sie halten ein Glas Sipsmith Gin in der Hand. Spüren Sie das Gewicht des Glases, das Kühle des Getränks? Seit 2009 hat dieser Londoner Gin die Welt erobert und ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Bar geworden.
In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die faszinierende Geschichte von Sipsmith Gin. Wir erkunden die aufwendigen Herstellungsprozesse und entdecken die vielfältigen Varianten, die jeden Gin-Liebhaber begeistern.
Warum gilt Sipsmith als Meisterwerk der Londoner Gin-Renaissance? Begleiten Sie mich, Frank, auf dieser Entdeckungsreise und erfahren Sie es selbst. Prost!
Die Geschichte von Sipsmith Gin
Die Geschichte von Sipsmith Gin ist eine faszinierende Reise durch die Zeit, geprägt von Innovation und Tradition. Sie umfasst die Gründung durch visionäre Köpfe, die Wiederbelebung alter Handwerkskunst und entscheidende gesetzliche Veränderungen, die den Weg für die moderne Gin-Industrie ebneten.
Die Gründung und die Gründer
Im Jahr 2009 taten sich die Kindheitsfreunde Sam Galsworthy und Fairfax Hall mit dem Master Distiller Jared Brown zusammen, um Sipsmith Gin ins Leben zu rufen. Ihr gemeinsames Ziel? Einen hochwertigen, charaktervollen und trockenen Gin zu kreieren, der die Renaissance des Londoner Gins einläutet. Der Name “Sipsmith” ist eine kreative Abwandlung des Begriffs “Wordsmith” und steht für die Kunst, exzellente Schlucke zu schaffen.
Die erste traditionelle Kupferbrennerei seit 1820
Sipsmith Gin schrieb Geschichte, indem es die erste neue traditionelle Kupferbrennerei in London seit 1820 eröffnete. Die anfängliche Brennblase, mit einer Kapazität von 300 Litern, befindet sich in Hammersmith, London. Diese Rückkehr zu traditionellen Methoden war ein entscheidender Schritt, um die Authentizität und Qualität des Gins zu gewährleisten.
Gesetzesänderungen und der Weg zur Legalität
Bei der Gründung von Sipsmith Gin gab es ein Londoner Gesetz, das vorschrieb, dass eine Brennblase mindestens 1.800 Liter fassen muss, um legal Gin destillieren zu dürfen. Die Gründer von Sipsmith starteten eine Petition zur Änderung dieses Gesetzes. Ihr Erfolg ermöglichte es ihnen, ihren Gin legal zu produzieren und den Weg für zukünftige kleine Brennereien zu ebnen. Diese Gesetzesänderung war ein Meilenstein für die Gin-Industrie in London.
Die Herstellung von Sipsmith Gin
Traditionelle Methoden und Handwerkskunst
Jeder Tropfen Sipsmith Gin wird mit größter Sorgfalt in kleinen Chargen handgefertigt. Engagierte Brennmeister überwachen persönlich jeden Schritt des Produktionsprozesses, um höchste Qualität sicherzustellen. Anstatt auf strikte Zeitpläne und Automatisierung zu setzen, betont Sipsmith die Bedeutung individueller Handwerkskunst. Diese Herangehensweise ermöglicht es, auf die Feinheiten jeder Charge einzugehen und sicherzustellen, dass jeder Tropfen den hohen Standards entspricht, die Sipsmith Gin auszeichnen.
Die Rolle der Kupferbrennblasen
Ein zentrales Element im Destillationsprozess von Sipsmith Gin sind die deutschen Kupferbrennblasen. Diese Brennblasen tragen maßgeblich zur einzigartigen Geschmacksentwicklung des Gins bei. Kupfer hat die besondere Eigenschaft, unerwünschte Schwefelverbindungen zu binden und somit einen reineren und feineren Geschmack zu erzeugen. Die Brennblasen werden manuell betrieben, was den Brennmeistern die Kontrolle über den gesamten Prozess ermöglicht und sicherstellt, dass jede Charge den charakteristischen Sipsmith-Geschmack erhält.
Die Auswahl und Verarbeitung der Botanicals
Die zehn Hauptbotanicals
Die Basis von Sipsmith London Dry Gin bilden zehn sorgfältig ausgewählte Botanicals. Dazu gehören Wacholder, Koriander und Orangenschale, die eine harmonische Balance aus Zitrus und Gewürzen schaffen. Weitere wichtige Botanicals sind Angelikawurzel, Süßholz und Zimt, die dem Gin zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Diese ausgewogene Mischung sorgt für das unverwechselbare Aroma und den Geschmack, der Sipsmith Gin so besonders macht.
Der Mazerationsprozess
Bevor die Destillation beginnt, werden die Botanicals über Nacht in Alkohol mazeriert. Dieser Prozess ermöglicht es, die Aromen und Essenzen der Botanicals vollständig zu extrahieren. Der verwendete Alkohol stammt aus einer Gerstenmaische, was dem Gin eine zusätzliche geschmackliche Dimension verleiht. Die sorgfältige Mazeration stellt sicher, dass die Botanicals ihre volle Wirkung entfalten können und der fertige Gin ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil aufweist.
Der Destillationsprozess
Der Einsatz von Lydwell Spring Wasser
Um das Destillat auf Trinkstärke zu verdünnen, verwendet Sipsmith Wasser aus der Lydwell Spring, einer Quelle des Flusses Thames. Dieses Wasser trägt zur Reinheit und Klarheit des Gins bei. Es wird bewusst kein Konzentrat verwendet, um die natürliche Qualität des Wassers zu bewahren und den authentischen Geschmack des Gins zu gewährleisten.
Die Bedeutung des Herzstücks des Destillats
Beim Destillationsprozess wird nur das Herzstück des Destillats verwendet, während die Köpfe und Schwänze verworfen werden. Das Herzstück enthält die reinsten und aromatischsten Bestandteile des Destillats. Der Trennpunkt wird manuell von den erfahrenen Brennmeistern bestimmt, um sicherzustellen, dass nur das Beste in jede Flasche Sipsmith Gin gelangt. Diese sorgfältige Auswahl garantiert die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, für den Sipsmith Gin bekannt ist.
Die verschiedenen Varianten von Sipsmith Gin
Sipsmith Gin bietet eine Vielzahl von exquisiten Sorten, die jeden Gin-Liebhaber begeistern. Jede Variante hat ihren eigenen einzigartigen Charakter und Geschmack, der sorgfältig von den Brennmeistern bei Sipsmith kreiert wurde. Hier sind einige der bemerkenswertesten Varianten:
Sipsmith London Dry Gin
Der Sipsmith London Dry Gin ist ein wahres Meisterwerk der Destillierkunst. Sein intensives Wacholderaroma macht ihn zur perfekten Wahl für einen klassischen Gin & Tonic. Mit einem Alkoholgehalt von 41,6% Vol. bietet dieser Gin eine harmonische Balance aus frischen Zitrus- und würzigen Noten. Die Standardflaschengröße von 700ml macht ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder Hausbar.
Sipsmith VJOP Gin
Der Sipsmith VJOP Gin (Very Junipery Over Proof) ist eine Ode an den Wacholder. Mit einer höheren Wacholderkonzentration und einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 57,7% Vol. liefert dieser Gin ein intensives und kräftiges Geschmackserlebnis. Ideal für erfahrene Gin-Liebhaber, die einen starken und aromatischen Gin schätzen.
Sipsmith Sloe Gin
Sipsmith Sloe Gin besticht durch seine fruchtigen Noten von Schwarzer Johannisbeere, Cassis und Kirsche. Der süße Abgang und die ausgewogene Fruchtigkeit machen ihn zur perfekten Wahl für diejenigen, die eine etwas süßere Gin-Variante bevorzugen. Hervorragend geeignet für winterliche Cocktails oder als Digestif nach einem reichhaltigen Mahl.
Sipsmith Lemon Drizzle Gin
Inspiriert von Zitronenkuchen, bietet der Sipsmith Lemon Drizzle Gin eine erfrischende Zitruserfahrung. Die frischen Zitronennoten machen ihn zur idealen Wahl für sommerliche Cocktails und verleihen jedem Drink eine besondere, spritzige Note. Ein wahrer Genuss für alle, die Zitrusfrüchte lieben.
Sipsmith Orange & Cacao Gin
Die harmonische Kombination aus frischen Orangennoten und feinem Kakao macht den Sipsmith Orange & Cacao Gin zu einer faszinierenden Basis für kreative Cocktails. Die Mischung aus fruchtigen und schokoladigen Aromen bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung, die besonders gut in Dessert-Cocktails zur Geltung kommt.
Sipsmith Strawberry Smash Gin
Der Sipsmith Strawberry Smash Gin verführt mit intensiven Erdbeernoten. Perfekt für sommerliche Cocktails, bringt dieser Gin eine süße und erfrischende Komponente in jede Getränkekreation. Ideal für Picknicks und Gartenpartys, wo er als erfrischender Begleiter glänzt.
Sipsmith Zesty Orange Gin
Mit seinen intensiven Orangennoten sorgt der Sipsmith Zesty Orange Gin für eine lebendige und frische Geschmackserfahrung. Die kräftigen Zitrusaromen machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für eine Vielzahl von Cocktails, die eine fruchtige und spritzige Note benötigen. Ein Muss für alle, die den Geschmack von frischen Orangen lieben.
Sipsmith Gin erleben
Erlebe die faszinierende Welt von Sipsmith Gin in all ihren Facetten. Von der historischen Distillery Tour in London bis hin zu inspirierenden Cocktailrezepten – tauche ein in die Kunst und Tradition dieses außergewöhnlichen Gins.
Distillery Tour in London
Historischer Überblick und Gin-Verkostung
Die Distillery Tour bei Sipsmith in London ist ein wahres Highlight für jeden Gin-Liebhaber. Hier bekommst du einen tiefen Einblick in die Geschichte des Gins, beginnend bei seinen Ursprüngen bis hin zur modernen Renaissance, die Sipsmith maßgeblich geprägt hat.
Während der Führung hast du die Möglichkeit, die traditionelle Kupferbrennerei zu besichtigen und zu erfahren, wie der Sipsmith Gin in kleinen Chargen handgefertigt wird. Die Liebe zum Detail und die handwerkliche Präzision sind in jeder Phase des Herstellungsprozesses spürbar.
Ein besonderes Highlight der Tour ist die geführte Verkostung. Hier kannst du verschiedene Sipsmith Gins probieren und die feinen Unterschiede sowie die außergewöhnliche Qualität jedes einzelnen Gins erleben. Jeder Schluck ist ein kleines Abenteuer für den Gaumen.
Cocktailrezepte und Inspirationen
Sipsmith Gin ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch die perfekte Basis für eine Vielzahl von Cocktails. Auf der offiziellen Website und in begleitenden Broschüren findest du eine breite Palette an Cocktailrezepten, die sowohl klassische als auch innovative Kreationen umfassen.
Ob ein erfrischender Gin & Tonic, ein eleganter Martini oder ein kreativer saisonaler Drink – die Vielseitigkeit von Sipsmith Gin inspiriert zu immer neuen Geschmackserlebnissen. Die detaillierten Rezepte und Tipps zur Zubereitung helfen sowohl Anfängern als auch erfahrenen Barkeepern, das Beste aus ihrem Sipsmith Gin herauszuholen und unvergessliche Cocktails zu kreieren.
Die Kunst der Cocktailzubereitung wird mit Sipsmith Gin zu einem wahren Vergnügen. Lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und entdecke neue, aufregende Geschmackswelten.
Nachhaltigkeit und Ethik bei Sipsmith Gin
Die Welt der Spirituosen ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Bühne für Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit und ethische Verantwortung einsetzen. Sipsmith Gin, ein Vorreiter in der Gin-Herstellung, zeigt eindrucksvoll, wie man exzellenten Geschmack mit einem guten Gewissen verbinden kann.
B Corp Zertifizierung und Engagement
Sipsmith Gin ist stolz darauf, ein zertifiziertes B Corp-Unternehmen zu sein. Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement des Unternehmens, sein Geschäft als Kraft für das Gute zu nutzen. Sipsmith strebt danach, nicht nur den besten Gin der Welt zu produzieren, sondern auch den besten Gin für die Welt.
Durch die B Corp Zertifizierung verpflichtet sich Sipsmith, hohe Standards in Bezug auf soziale und ökologische Leistung, Transparenz und Verantwortlichkeit zu erfüllen. Diese Verpflichtung zeigt sich in jedem Schritt der Produktion und Unternehmensführung. Sipsmith beweist, dass exzellenter Gin und ethisches Handeln Hand in Hand gehen können.
Nachhaltige Praktiken und ethische Verantwortung
Sipsmith Gin legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken in der Produktion und übernimmt ethische Verantwortung in allen Geschäftsbereichen. Das Unternehmen engagiert sich aktiv für umweltfreundliche Initiativen, wie die Reduzierung von Abfall und den Einsatz erneuerbarer Energien.
Doch damit nicht genug: Sipsmith setzt auch auf soziale Verantwortung und unterstützt lokale Gemeinschaften und wohltätige Projekte. Diese Maßnahmen spiegeln das Bestreben wider, einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gesellschaft zu haben.
Durch diese nachhaltigen und ethischen Ansätze setzt Sipsmith Gin neue Maßstäbe in der Spirituosenindustrie. Jeder Tropfen dieses Gins erzählt die Geschichte eines Unternehmens, das sich für eine bessere Welt einsetzt – ein wahrer Genuss für den Gaumen und das Gewissen.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Sipsmith Gin hat sich in der Welt der Spirituosen einen Namen gemacht und zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben gewonnen. Die San Francisco World Spirits Competition, die International Wine & Spirits Competition und die World Taste Awards sind nur einige der prestigeträchtigen Veranstaltungen, bei denen Sipsmith Gin für seine herausragende Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack geehrt wurde. Diese Erfolge unterstreichen die Hingabe und das handwerkliche Können, das in jede Flasche Sipsmith Gin einfließt.
Erfolge bei internationalen Wettbewerben
Man kann ohne Übertreibung sagen, dass Sipsmith Gin bei internationalen Wettbewerben wahre Triumphe feiert. Bei der San Francisco World Spirits Competition, der International Wine & Spirits Competition und den World Taste Awards hat Sipsmith Gin immer wieder die höchsten Auszeichnungen erhalten. Diese Wettbewerbe zählen zu den renommiertesten der Branche, und die Ehrungen, die Sipsmith Gin dort erhält, sprechen für die außergewöhnliche Qualität und den unverwechselbaren Geschmack dieses Gins.
Jede Medaille und jede Trophäe, die Sipsmith Gin gewonnen hat, ist ein Beweis für die Hingabe und das handwerkliche Können, das in jede Flasche einfließt. Es ist diese unermüdliche Leidenschaft für Perfektion, die Sipsmith Gin zu einem der meistgefeierten Gins der Welt gemacht hat.
Anerkennung durch Kritiker und Konsumenten
Doch nicht nur bei Wettbewerben hat Sipsmith Gin Anerkennung gefunden. Auch Kritiker und Konsumenten weltweit sind begeistert. Die einzigartigen Geschmacksprofile der verschiedenen Gin-Varianten haben sowohl Experten als auch Gin-Liebhaber beeindruckt. Kritiker loben die Balance und Komplexität der Aromen, während Konsumenten die Qualität und Handwerkskunst schätzen, die in jeder Flasche spürbar sind.
Diese breite Anerkennung hat Sipsmith Gin zu einer festen Größe in der Gin-Industrie gemacht. Die Exzellenz und Innovationskraft, die in jede Flasche einfließen, machen Sipsmith Gin zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Bar.
Sipsmith Gin kaufen
Verfügbarkeit online und in Geschäften
Sipsmith Gin ist ein wahres Juwel unter den Gins und erfreut sich großer Beliebtheit. Du kannst ihn sowohl online als auch in physischen Geschäften finden. Dank der hohen Nachfrage ist Sipsmith Gin in vielen spezialisierten Spirituosenläden, Supermärkten und Online-Shops erhältlich. Die Verfügbarkeit kann jedoch je nach Region und Händler variieren.
Es lohnt sich, bei verschiedenen Anbietern nachzusehen oder direkt auf der offiziellen Sipsmith-Website nach Bezugsquellen zu suchen. So stellst du sicher, dass du die gewünschte Sorte erhältst und keine geschmackliche Enttäuschung erlebst.
Preisgestaltung und Kundenfeedback
Die Preisgestaltung von Sipsmith Gin ist ein Spiegelbild seiner hohen Qualität und des handwerklichen Produktionsprozesses. Die Marke legt großen Wert auf Kundenfeedback zur Preisgestaltung, um sicherzustellen, dass die Preise fair und marktgerecht bleiben.
Kunden schätzen besonders die herausragende Qualität und den unverwechselbaren Geschmack von Sipsmith Gin. Dies zeigt sich in zahlreichen positiven Bewertungen und Empfehlungen. Viele Konsumenten loben die Vielseitigkeit der verschiedenen Gin-Varianten, die sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails eignen.
Ob pur, auf Eis oder in einem raffinierten Cocktail – Sipsmith Gin bietet ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für das Handwerk machen jede Flasche zu einem kleinen Meisterwerk.
Fazit
Sipsmith Gin ist zweifellos ein Meisterwerk der Londoner Gin-Renaissance. Die Marke verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Innovationen und schafft so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Jede Flasche wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, was sich in der Qualität und dem unverwechselbaren Charakter des Gins widerspiegelt.
Die verschiedenen Varianten von Sipsmith Gin bieten für jeden Geschmack etwas. Ob der klassische London Dry Gin mit seinem intensiven Wacholderaroma, der kräftigere VJOP Gin, der fruchtige Sloe Gin oder die zitrusbetonten Varianten wie Lemon Drizzle und Zesty Orange – jede Sorte hat ihren eigenen, unverwechselbaren Charme und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails. Die kreativen Kombinationen wie Orange & Cacao oder Strawberry Smash laden dazu ein, neue und aufregende Drinks zu entdecken.
Ein weiteres Highlight von Sipsmith Gin ist das starke Engagement für Nachhaltigkeit und ethische Praktiken. Als zertifiziertes B Corp-Unternehmen setzt Sipsmith Maßstäbe in der Gin-Industrie, indem es umweltfreundliche Produktionsmethoden und soziale Verantwortung in den Vordergrund stellt. Dies zeigt, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
Insgesamt ist Sipsmith Gin nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Vorbild in Sachen Verantwortung und Innovation. Es ist kein Wunder, dass die Marke sowohl bei Kritikern als auch bei Konsumenten hoch geschätzt wird und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat. Wer auf der Suche nach einem erstklassigen Gin-Erlebnis ist, kommt an Sipsmith Gin nicht vorbei.
FAQ
Was macht Sipsmith Gin so besonders?
Sipsmith Gin zeichnet sich durch seine traditionelle Herstellung, die Verwendung erlesener Botanicals und die handwerkliche Destillation aus. Jede Charge wird mit größter Sorgfalt überwacht, um höchste Qualität sicherzustellen. Diese Hingabe zur Perfektion macht Sipsmith Gin zu einem wahren Meisterwerk.
Welche Botanicals werden in Sipsmith Gin verwendet?
Die zehn Hauptbotanicals in Sipsmith Gin sind Wacholder, Koriander, Orangenschale, Angelikawurzel, Süßholz, Zimt und einige weitere. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen dem Gin ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.
Wo kann man Sipsmith Gin kaufen?
Sipsmith Gin ist sowohl online als auch in gut sortierten Fachgeschäften erhältlich. Die Verfügbarkeit kann je nach Region und Händler variieren, aber ein kleiner Aufwand lohnt sich, um diesen exquisiten Gin zu genießen.
Welche Cocktails kann man mit Sipsmith Gin zubereiten?
Sipsmith Gin ist die perfekte Basis für eine Vielzahl von Cocktails. Klassiker wie Gin & Tonic und Martini profitieren von seinem ausgewogenen Geschmack. Doch auch kreative saisonale Drinks lassen sich hervorragend mit Sipsmith Gin zaubern. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar.
Was bedeutet die B Corp Zertifizierung für Sipsmith Gin?
Die B Corp Zertifizierung unterstreicht das Engagement von Sipsmith für Nachhaltigkeit und ethische Geschäftspraktiken. Diese Auszeichnung zeigt, dass Sipsmith sein Geschäft als Kraft für das Gute nutzt und in der Branche Maßstäbe setzt. Ein Gin, der nicht nur durch Geschmack, sondern auch durch Werte überzeugt.
Frank ist 58 Jahre alt und seit 2017 Autor bei Ginsalabim. Seit vielen Jahren erkundet er die faszinierende Welt der Spirituosen mit unersättlicher Neugierde und Hingabe. Als leidenschaftlicher Sammler und Kenner hat er sich einen Ruf als vertrauenswürdige Quelle für Expertenwissen aufgebaut. Er teilt nicht nur sein umfangreiches Fachwissen über Gin, Vodka, Whisky und andere Getränke, sondern auch seine persönlichen Geschichten und Empfehlungen, um eine Gemeinschaft von Gleichgesinnten zu inspirieren und zu verbinden.